かに通販で買うカニって新鮮?

花咲がには、幻のカニとして知られています。
根室の花咲漁港がその名の由来で、周辺で水揚げされるカニの仲間です。
正確に言えばヤドカリだったのです。
実際は、見た目ではカニと区別がつかず、味もカニに近いので市場ではカニと一緒にして取引されるのが普通です。
濃厚な身の味わいと食感の良さ、水揚げが少ないのでめったにお目にかからず、幻のカニの名にふさわしい、カニの一種です。
カニ通販は便利だとよく言われますが、その最大のメリットとしてよく言われるのは、どこに住んでいようとも、カニの名産地から新鮮なカニを手間をかけずに購入できることでしょうね。
ここで店頭販売のカニのことを考えてみると、カニ通販で届く直送品と比べると完全に新鮮なままとはいきません。
意外かもしれませんが、新鮮なカニを買いたいなら、どんなお店で買うより、通販で直接頼むのが最もよいでしょう。
大手ショッピングサイトでも、カニ通販は特集になるくらいおいしそうなカニの写真をたくさん載せています。
通販で生鮮食品を買うのをためらう人もいます。
どこが良いか心配な人が多いのもうなずけます。
カニ通販のビギナーです、という人には、テレビでカニ通販のチェックを勧めます。
テレビ番組はどこも、扱う商品を厳選しています。
産地でも有名な業者の品が多く、自分で業者を探せない人には向いています。
カニ特集をうまく見つけられれば、最良の購入方法です。
テレビ通販会社のホームページから買えるところもあります。
タラバガニ、ズワイガニなどカニにも色々ありますが、オススメの種類の一つに数えられるのが、北海道の名産、花咲カニです。
花咲カニはコンブガニとも呼ばれており、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れないカニですが、味の系統としては高級感があり、通に愛されるカニだといえます。
花咲カニには独特の甘い香味があるほか、その身には意外なほどの柔らかさもあり、身のボリュームも多い、大型のカニです。
ズワイガニなどよりも一足早く、夏頃から秋にかけて旬を迎えるとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。

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